河北省秦皇岛市“全国青少年科普阅读行动·给科学家写封信”科普写作评选活动
优秀奖作品
食物营养作用大——致营养学家的一封信
秦皇岛市海港区和美实验学校 五（1）班 高琳皓
指导教师：田健菲
尊敬的营养学家叔叔阿姨：
您好！我是五年级的学生，最近因为一顿“闹别扭的早餐”，突然对“吃什么”这件事好奇起来——妈妈每天早上都要我喝牛奶、吃鸡蛋，可我总偷偷把鸡蛋塞给爸爸，觉得巧克力面包和汽水才好吃。直到上周体检，医生说我有点缺钙，妈妈叹着气说“都是挑食闹的”。我才意识到，原来吃饭不是“喜欢就好”,这里面还有大学问，所以我想问问你们，“吃”到底有什么秘密呀?
现在我每天吃饭前都会多问妈妈一句：“这个菜有什么用呀?”妈妈说菠菜能补铁，可我觉得它有股怪味；她说胡萝卜能保护眼睛，可我更喜欢啃甜甜的苹果。我发现班里好多同学和我一样，不爱吃青菜，总想着课间买辣条和糖果。有次我问同桌：“你为什么天天吃薯片?”他说“脆生生的好吃”，可他上周感冒了好久，这是不是和总吃这些东西有关呀?
我还有个特别疑惑的问题：为什么妈妈不让我喝太多汽水?我觉得橘子味的汽水比白开水好喝多了，可妈妈说汽水里有“看不见的糖”，喝多了会蛀牙，还会长不高，难道汽水真的这么“坏”吗?那超市里卖的果汁，是不是比汽水更健康呢?
上周学校组织了“营养小课堂”，老师给我们看了一张“食物金字塔”的图片，说最下面一层是米饭、面条，要多吃；最上面一层是蛋糕、薯片，要少吃。我回家问妈妈，我们家的饭是不是符合“金字塔”?妈妈笑着说，她每天做的青菜、鱼和米饭，就是照着这个来的。为什么米饭要多吃，鱼不能天天吃呢?它们里面藏着的“营养”，到底是什么样子的呀?
现在我开始试着改掉挑食的毛病。昨天早上，我主动吃了半个鸡蛋，发现蛋黄拌在粥里还挺香；中午也吃了几口菠菜，妈妈说我“进步很大”。我还在本子上画了“我的营养打卡表”，每天吃了什么、吃了多少都记下来，想看看自己能不能坚持一周。可我还是想知道，有没有办法让青菜变得更好吃?比如做成菠菜丸子，是不是既好吃又有营养呀?
我以后想当一个“懂营养的小朋友”，不仅自己不挑食，还能告诉班里的同学，哪些东西该多吃，哪些东西要少吃。如果你们有时间，能不能告诉我，除了不挑食，还有什么办法能让身体长得更棒呢?
最后，我把画的“食物金字塔”贴在信封里，希望你们能看看，我画得对不对。
此致
责任编辑：李银慧
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